Chambre froide : à quoi servent les chambres froides négatives

Les chambres froides négatives servent à conserver les aliments à des températures négatives. Les aliments sont donc stockés dans une pièce avec une température négative c’est-à-dire une température en-dessous de zéro degrés. On peut donc y conserver tous les produits qui nécessitent une température négative.

Le site http://www.chambre-froide-negative.com est l’un des sites les plus connus pour commander des chambres froides négatives.

Chambre froide négative : quelles différences avec les chambres froides positives ?

Les chambres froides positives, quant à elles, ont une température positive au-dessus de zéro degrés. Ainsi on peut y conserver des aliments qui ont besoin d’être stockés à des températures plus élevées. C’est le cas par exemple des fruits et légumes.

Il ne faut jamais mettre d’aliments qui ont besoin de températures négatives dans une chambre froide positive et inversement.